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Bien souvent, les confiseries sont une histoire de famille et la Gayette n’est pas une exception.
C’est à la famille Blancke que Charleroi doit cette truffe au chocolat et au cœur à la crème au beurre, subtilement aromatisée au café, qui porte le nom de ces débris de charbon invendables que recevaient les mineurs pour se chauffer.
Après de longues années d’absence suite à l’incendie de l’unique atelier de production, il a fallu courage et persévérance à la famille Blancke pour relancer la fabrication de ce bonbon trop discret.
Pratiquement introuvable ailleurs que dans la région de Charleroi, c’est avec fierté que nous avons la chance de vous la proposer!
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La Gayette
La Gayette de Charleroi est une histoire de famille comme c’est souvent le cas dans la confiserie. C’est à la famille Blanke que nous devons cette truffe au coeur de crème au beurre enrobée de chocolat et subtilement aromatisée au café. Elle doit son nom au débris de charbon invendables que recevaient les mineurs pour se chauffer. Autant vous dire combien ce bonbon vous réchauffera le coeur !
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Poids | 190gr (9 pièces) |
Provenance | Charleroi, Belgique |
Ingrédients | chocolat au lait (sucre, poudre de lait entier, beurre de cacao, massa de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme vanille naturelle), beurre, sucre, arôme de café, glucose, colorant E153, beurre de cacao, vitamine E. |
Couleur | 2f270d |
Prix au kilo | 63,16€ TTC / kilo |
Bien souvent, les confiseries sont une histoire de famille et la Gayette n’est pas une exception.
C’est à la famille Blancke que Charleroi doit cette truffe au chocolat et au cœur à la crème au beurre, subtilement aromatisée au café, qui porte le nom de ces débris de charbon invendables que recevaient les mineurs pour se chauffer.
Après de longues années d’absence suite à l’incendie de l’unique atelier de production, il a fallu courage et persévérance à la famille Blancke pour relancer la fabrication de ce bonbon trop discret.
Pratiquement introuvable ailleurs que dans la région de Charleroi, c’est avec fierté que nous avons la chance de vous la proposer!
Née en 1987 à Charleroi, la Gayette tiens son nom du petit morceau de charbon que le mineur recevait pour se réchauffer