Le Caramel

Isigny, France

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État : Nouveau produit

Cette confiserie lactée est une spécialité normande. Il faut remonter en 1894 pour retrouver l’inventeur des « Cannamella », M. Dupont. Ce producteur de produits laitiers, voisin d’Isigny, a commercialisé les premiers caramels de la ville.

Brassé et cuit dans des cuiseurs en cuivre traditionnels, le vrai Caramel d’Isigny a une saveur de beurre salé. La qualité des produits laitiers d’Isigny joue un rôle crucial dans le goût de ce bonbon.

Les Caramels d’Isigny se déclinent en pâtes dures et en pâtes tendres, selon qu’ils sont confectionnés avec de la crème ou du lait frais d’Isigny.

Chez BON&BON, nous avons opté pour ceux qui collent aux dents comme antan.

Poids

150gr

Provenance

Isigny, France

Ingrédients

Sirop de glucose, sucre, lait entier en poudre, beurre salé aop (8,5%), eau, sel de guérande igp (1,7%), arôme naturel de vanille, poudre à lever : bicarbonate de soude, émulsifiant : sucroesters d’acides gras.

Allergènes

Peut contenir des traces de soja et de fruits à coque.

Prix au kilo

53,33€ TTC / kilo

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Le Caramel
Le Caramel au beurre salé d’Isigny a été commercialisé pour la première fois en 1894 par Monsieur Dupont. Producteur de produits laitiers et voisin d’Isigny, il a confectionné les premiers caramels qui feront plus tard la tradition de cette région de France. Notre Caramel doit sa singularité et son exquise saveur de beurre salé à son brassage et sa cuisson dans de traditionnels cuiseurs en cuivre.
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Fiche technique

Poids	150gr
Provenance	Isigny, France
Ingrédients	Sirop de glucose, sucre, lait entier en poudre, beurre salé aop (8,5%), eau, sel de guérande igp (1,7%), arôme naturel de vanille, poudre à lever : bicarbonate de soude, émulsifiant : sucroesters d’acides gras.
Couleur	005690
Allergènes	Peut contenir des traces de soja et de fruits à coque.
Prix au kilo	53,33€ TTC / kilo

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Il faut remonter en 1894 pour retrouver l’inventeur des « Cannamella », Monsieur Dupont. Brassé et cuit dans des cuiseurs en cuivre traditionnels, le vrai Caramel d’Isigny a le goût du beurre salé.
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